Nuevo coctel Bien Mexicano en Xel-Há

Nuevo coctel Bien Mexicano en Xel-Há

Nov 7, 2013

Un nuevo integrante se une al menú de bebidas de Xel-Há, el coctel Bien Mexicano.

Realizamos un concurso en Facebook para crear el coctel #BienMexicano, en el que nuestra comunidad participó proponiendo recetas creativas con ingredientes mexicanos. Las cuatro propuestas con más votos (que cumplieran con el requisito de tener exclusivamente ingredientes mexicanos) fueron las finalistas.

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Las recetas de las bebidas finalistas de izquierda a derecha de acuerdo a la fotografía son:

Receta de Maurizio Chaps:

¾ Onza de Tequila Azul

½ Onza de Granadina

½ Onza de Jugo de piña

1 Chile Jalapeño

Sal y Limón

Receta de Daniel Alvaro Deara:

Chile en polvo escarchado

Hielo cobbler

Xtabentún 1 ½ oz

Salsa Tabasco

Jugo de arándano

Receta de Esteban Hernández:

1 oz Tequila Blanco 

1 oz Mezcal puro 

200 ml Pulque de fresa 

200 ml Tepache de piña.

Hielo 

Chile en polvo

Limón

Receta de Daniel Peña:

1 oz. de Licor de Menta

1/2 oz. de Licor de Aniz

1/2 oz. de Jugo de piña

1/2 oz. de Ron

1 oz re Tequila Reposado

Carlos David Hernández, Jefatura de Bares de Xel-Há  nos preparó las cuatro recetas finalistas, para ser juzgadas por nuestros especialistas, los Gerentes y Sub-Gerentes de Restaurantes del parque.

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Después de haber probado cada bebida, analizado su sabor y consistencia, el jurado votó por sus favoritas, y el resultado fue:

Tercer lugar: Esteban Hernández

Segundo lugar: Maurizio Chaps

Primer lugar: Daniel Alvaro Deara

(El ganador además de ser el autor del nuevo coctel, fue acreedor una cortesía doble para visitar Xel-Há.)

Le damos la bienvenida al nuevo integrante de las Bebidas de la Casa de Xel-Há al coctel #BienMexicano.

 

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Esta nueva bebida tiene un sabor dulce y refrescante y lo mejor es que es un coctel 100% mexicano. ¿Sabías que el Xtabentún tiene una interesante historia detrás?

Cuenta la layenda que la flor de Xtabentún brotó de la tumba de la Ix’Tabay, una mujer que era conocida por su belleza y un amor dulce que embriagaba a los hombres.

Esperamos pronto nos visites y te animes a probar los nuevos sabores de Xel-Há. Agradecemos la participación de nuestra comunidad que inscribió 38 recetas y votó por sus favoritas para poder seleccionar a la ganadora.

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